除了有癌症遺傳因子導致癌症之高危險群外，誘發致癌的因素很多，平日的工作生活環境，空氣品質、各人飲食習慣，壓力種種都是有影響到致癌因子被誘發的可能，但其中健康的飲食有助於防癌及某些食品可能觸發癌症，有的有其理論的根據基礎，有的或許是經驗之談，但最近美國一本新書簡明地指導防乳癌飲食有提到一些訊息是芝士雞蛋等高鈣高蛋白食品對女性的健康較有幫助，而少吃紅肉的食品，美國營養師Mary Flynn博士，多年的研究與經驗所得，設計出一套防乳癌的飲食法則，對健康或防範乳癌復發的女性有很大的幫助。在乳癌的預防中首要是要控制體重，因為超重是觸發乳癌的重大因素，Flynn博士指，減肥是防癌中較基本的做法與過程，更重要的是要減少個人的癌生物標記(cancer biomarkers)，即血液所含的蛋白質及物質的患癌風險度，所以所選擇的飲食食物是重要的考量
紅酒+高脂-植物油捨紅肉取芝蛋

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